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            原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?

            admin 2019-06-08 177人围观 ,发现0个评论

            首要,糖尿病人究竟能不能吃粽子?

            先说说粽子的主要原料——糯米,简直满是支链淀粉,消化速度快,导致的血糖反响升高也快。糯米饭GI值为87,归于高GI食物,不是合适糖尿病患者的食物。但其实,不同人吃完粽子的血糖反响不同,有些血糖会升高,有些则动摇不大。但整体来说,假如血糖操控原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?得比较好,是能够恰当吃一些粽子的,详细能够参阅下这个规范(针对成人):

            • 空腹血糖:4.4~7.0 mmol/L;
            • 随机血糖:≤10.0 mmol/L;
            • 糖化血红蛋白:≤7.5%。

            那么,糖尿病患者怎么健康地吃粽子?

            1.少数吃并替换部分主食

            主张糖尿病患原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?者吃粽子时挑选最小号(例如每个100克的)的来吃,并且每次只吃1个。原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?假如粽子比较大(如200克),吃一半即可。别的,吃了粽子,还要相应削减其它主食(如米饭、馒头、面条)的量,避免构成热量摄入超支。

            2.原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?引荐挑选杂原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?粮杂豆粽

            一般引荐糖尿病患者挑选杂粮杂豆粽,例如,黑米粽、燕麦粽、玉米粽、紫薯粽、八宝粽等。

            不引荐吃添加了五花肉、蛋黄的咸粽子。虽然脂肪或许能够经过推迟胃排空,并与淀粉结合构成淀粉-脂质复合物的方法,来使餐后血糖反响有所下降,但一段时间后,血糖反响仍然会保持在较高水平上,并且,这样的粽子含有过多的脂肪,简单构成能量超支。

            而豆沙粽、枣泥粽这类比较甜的粽子也不引荐。由于豆沙和枣泥自身含糖量十分高,简单引起血糖较大动摇,有些豆沙还或许用动物油先炒过,热量比较高。拿白水粽蘸糖吃的做法相同不引荐。

            3.调配其它食物一同吃

            糖尿病患者在吃粽子时,还要留意调配其他食物一同吃,例如来一盘新鲜绿叶蔬菜(如凉拌菠菜、水煮油麦菜、清炒菜心等)。

            最终,需求特别提示的是,糖尿病患者在吃完粽子后,要记住监测餐后2小时的血糖水平。(【刘萍萍日子原创糖尿病患者该怎么健康地吃粽子?养分】系悟空问答签约作者。作者微信:13266550409)

            (图片来源于网络)

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